VinoとNino 旅するテディ

とびっちょ

行ってきました！！
前々から気になっていたお店・・・
江ノ島のしらす料理専門店「とびっちょ」
http://www.tobiccho.com/_index.html

JOKERが中高生の時は・・・いや、ここ10年くらい前まで、
江ノ島＝しらす
なぁんて図式はなかったハズなのだが、気がつくとマスコミがワンサカ「江ノ島名物→しらす」なんて盛り上げ、あっと言う間に定着した気がする。

というわけで、なかなか行く機会がなく江ノ島しらすについても「ふぅ～ん」状態だったのだが、ＧＷにお客様に呼ばれ、行って来たんですよ～≡≡≡ヘ(*–)ノ
大混雑の江ノ島にっ！！！！(≧▼≦;)

仕事だけじゃぁ、つまらないので、前々から気になっていた「とびっちょ」にまずは並びます(土日祭日は昼夜問わず、いっつも大行列で30分くらいは最低でも待ちます(/＿＜) )
店先にメニューが何冊か置かれているので、待っている間に注文するものを考える事が出来ますが、夕食時だと結構品切れ商品も続出しているのでそこら辺は加味して期待し過ぎないように注意しましょうσ(^τ゜ )

待つこと40分・・・
期待に胸を膨らませながらお店に入ります。
清潔感溢れる木調の店内と少しゆったりとした座席感覚。うん。合格！

ＪＯＫＥＲが頼んだのは、「生しらす」と(由比名物)「生さくら海老」が一緒に乗った丼(*￣◇￣*)

な、なんて綺麗なのぉぉぉぉ！(→o←)ゞ
キラキラしているわっ！
透明よっ！透明！
(しらすの味は釜揚げの方が濃く出るので、味を堪能するならば釜揚げをオススメ。ただし、生しらすを出す店は少ないので希少性を求めるなら「生しらす」かなぁ・・・(*^^))

さてさて、お味です。
周りにサラダが入っているので、ボリューム的には「ん～？」とか最初は思ったんだけど、
ちょうどいい満腹感でした。
意外と、口に残るねっとり感が、水菜とかでところどころ口直しができるので、○。

2色丼の場合、やっぱり桜海老の方が味が濃く感じます。＝やっぱり、シラスが大好きならば釜揚げしらす丼を選ぶのが正解なのかなぁ？？？お勧めするとなると。

同店では、このほかカニやサザエなどのどんぶりメニューも豊富にそろっているので、是非お試しください。

んでもって、「しらすの掻き揚げ」もどこかの雑誌に一番人気で掲載されていたような気がします。

JOKERも次回はこれに挑戦してみようと思っています(^_^)ｖ