町田キムカツ「三裕」

Machida SANYUU

JOKERが昔々(軽く20年は経つ?!)、家族で食べに行った「三祐」

（たしか、石原裕次郎さんと奥さんの名前から作ったお店だったはず）

JOKERは幼少ながら、横浜インターのキラキラしたネオンと、真っ暗な街道の中にドドーンとたたずむトンカツ屋(2階建てだったと思う)を覚えておりました。
家族でも、このお店の話題はたまにのぼるものの、お店もなくなってて、てっきり閉店したものと思っていたのだがっ！
場所も経営者もメニューも変わって(「それじゃぁ、まるっきり別の店ってことじゃん」と突っ込まないでくれたまへ)、偶然にも見つけてしまった！！！

毎日通って、いつも待たされる信号で待っていたら・・・
突然!!目に飛び込んで来たんです！この日に限って?!
手前に中古車屋の壁がドーンとそびえているから、本道から見ることも、夜しかその道を通ることのないJOKERも、全くお店の看板を見ることがなかったのです(;_q)

でも、この日はなんとなく目をやると・・・・
「きむかつ」と大きく書かれた看板の脇下に小さく流れるような文字で「三裕(裕の字は判別できず)」と！！！！
思わず「えぇ！！」あ、あの三裕?!と、アクセル踏み込んでまっしぐらっ！

店内に入りきや、「このお店って、あの三裕?!昔は別の場所にあった、あの三裕？」と、若いお兄さんを捕まえて聞いてしまいました
お兄さんは苦笑いしながら「はい。かなり古くからあるお店です」と。
感涙～！

もちろん、小さい頃に食べたとんかつは食べることが出来ないと思いつつも、新しい看板メニューを注文♪
う、うまいっ！美味しいっす！
現在の看板メニューはもちろん、店名にも書かれていた「きむかつ」(渋谷や恵比寿でも騒がれているらしいけど、ここが元祖で、それらのお店とは関係ないそうです。「みなさんのおかげ」歴代土産ナンバー1に選ばれたのもここの商品)
超薄切ロース肉を重ねて揚げたとんかつ「キムカツ」。
「平田三元豚」というのを使用しているらしいです。やわらかくて、ジューシーなのに脂っぽくなくて、衣はからっとしててサクサク♪ とんかつなのに、(胃に)重くなくて、バクバク進みます♪
そして、これまた美味しいのが「ご飯」。
オーダーから炊き上げてくれるので、硬め・柔らかめがチョイスでき、白米・五穀米からもチョイス可能。
これが、おひつに入ってきて出されるんだけど、むちゃウマ～!!

JOKERの法則では、トンカツ屋さんはキャベツの切り方、透かし方に加え、ご飯にもこだわりを持ってくれているお店は「プロ！！」これぞ専門店のあり方ってなもんよ！

JOKERはプレーンな「きむかつ」膳(味噌汁、ご飯、茶碗蒸し付)をオーダーしたけれども、他にもチーズや黒コショウ、ガーリック、梅しそなどが挟まれた「きむかつ」があります。膳は1980円だったかな？
全体的に、それほど高くないと思いますよ。個室もあるし、日本酒も取り揃えているので、「トンカツ」や「しゃぶ」でクイっとやりたい方は、運転手を用意してくることをオススメ致します。
駐車場はとっても広いから、若葉マークちゃんでもきっと止められますσ(^τ゜ )